27 sept 2019

Día 26-9-2019 COMER Y CHARLAR



 LA FASCINANTE Y SOLIDARIA CREATIVIDAD DE DAVID LÓPEZ

David López


David López, de Local de Ensayo, nos presenta una de las propuestas que llevó a la cena solidaria DONA 100% DANA Región de Murcia celebrada en la Cabaña Finca Buena Vista

Berenjena blanca,ceniza de su piel, ajo negro y sopa de miso y reishi

Hipólito Martínez,
director y presentador del programa

De nuevo con ustedes COMER Y CHARLAR… BIENVENIDOS al programa más sabroso y delicuescente de la radio regional... más todavía... PORQUE abandonamos, siquiera por 60 minutos, los sinsabores de la política, y nos centramos en los aromas de nuestra cultura gastronómica… y otras culturas.

Intentaremos olvidarnos, si esto es posible, también de la terrible Dana, cuyas heridas siguen abiertas en nuestra Región ; con arte, literatura y gastronomía vamos a combatir los tristísimos avatares de los últimos días. Aunque con nuestro corazón sobrecogido por tantas personas que sufren las atroces consecuencias de un temporal que asoló sin piedad nuestra tierra.
Este programa va dedicado especialmente a todos los damnificados por una Gota fría y cruel que ha sembrado el caos en la sedienta Región en la que vivimos.

Va por ellos este primer COMER y CHARLAR de nuestra novena temporada…  Ya saben, la cita semanal con los fogones y la cultura,, cada siete días, charlamos y degustamos con ustedes. Y como siempre, brindaremos con vino de jumilla, el néctar de los dioses del altiplano…

 
Berenjena blanca, ceniza de su piel, ajo negro y sopa de miso y reishi

Higos con foie y gelatina de vino monastrell

Nuestra cultura y nuestra gastronomía se dieron la mano en la cena solidaria de este pasado miércoles DONA 100% DANA Región de Murcia. Un evento que ha unido a una veintena de nuestros más brillantes restauradores con la meta común de ayudar a los damnificados por la feroz gota fría que hemos padecido por estos resecos lares.

 

En el programa de hoy, cómo no, recogeremos sus ecos, a través de la experiencia personal de DAVID LÓPEZ, de Local de Ensayo, que participó en este evento que auspició Pablo González Conejero. Al mismo tiempo, David nos descubrirá algunas de las maravillas de su cocina plena de técnica y no exenta de una lujuriosa fantasía.


La poeta Idoia Arbillaga,
coordina la sección Rincón Poético

Viktor Gómez protagonizó nuestro Rincón Poético







Hipólito Romero,
director del Foro Poético del Real Casino de Murcia 
presentó el V libro 



















Josë Diabolix
 Técnico de sonido



Día 26-9-2019



ANTONIO MIRAS NOS DESCUBRE LAS CLAVES
 DEL ÉXITO DE IFEPA

 Antonio Miras director de IFEPA, nos detalla, asimismo, los pormenores de la ¨XVII Feria de Antigüedades”, la más importante de España


 https://ifepa.es/recinto/



 En primer plano, Hipólito Martínez, 
Ismael Novo, Alfonso Hdez. Quereda


La tertulia en su apogeo

Ismael Novo,
director de Murciatip,
Instituto para la Transparencia e innovación

Alfonso Hernández Quereda
vicepresidente del Colegio de Graduados Sociales  

Ignacio Cerezuela,
experto en comunicación, ex director del Seniors Club

María Teresa Galindo
Ingeniera  agrónomo y
Técnico de Prevención de Riesgos Laborales



Hipólito Martínez,
director y presentador del programa

Ismael Novo,
director de Murciatip,
Instituto para la Transparencia e innovación
 
Alfonso Hernández Quereda
vicepresidente del Colegio de Graduados Sociales

María Teresa Galindo
Ingeniera  agrónomo y
Técnico de Prevención de Riesgos Laborales


Ignacio Cerezuela
experto en comunicación y expresidente del Seniors Club