LA FASCINANTE Y SOLIDARIA
CREATIVIDAD DE DAVID LÓPEZ
David López
David López, de Local de Ensayo, nos presenta una de las
propuestas que llevó a la cena solidaria DONA 100% DANA Región de Murcia
celebrada en la Cabaña Finca Buena Vista
Berenjena blanca,ceniza de su piel, ajo negro y sopa de miso y reishi
Hipólito Martínez,
director y presentador del programa
De
nuevo con ustedes COMER Y CHARLAR… BIENVENIDOS al programa más sabroso y
delicuescente de la radio regional... más todavía... PORQUE abandonamos,
siquiera por 60 minutos, los sinsabores de la política, y nos centramos en los
aromas de nuestra cultura gastronómica… y otras culturas.
Intentaremos
olvidarnos, si esto es posible, también de la terrible Dana, cuyas heridas
siguen abiertas en nuestra Región ; con arte, literatura y gastronomía vamos a
combatir los tristísimos avatares de los últimos días. Aunque con nuestro
corazón sobrecogido por tantas personas que sufren las atroces consecuencias de
un temporal que asoló sin piedad nuestra tierra.
Este
programa va dedicado especialmente a todos los damnificados por una Gota fría y
cruel que ha sembrado el caos en la sedienta Región en la que vivimos.
Va por
ellos este primer COMER y CHARLAR de nuestra novena temporada… Ya saben, la cita semanal con los fogones y
la cultura,, cada siete días, charlamos y degustamos con ustedes. Y como
siempre, brindaremos con vino de jumilla, el néctar de los dioses del
altiplano…
Berenjena blanca, ceniza de su piel, ajo negro y sopa de miso y reishi
Nuestra cultura y nuestra gastronomía se dieron la mano en la cena solidaria de este pasado miércoles DONA 100% DANA Región de Murcia. Un evento que ha unido a una veintena de nuestros más brillantes restauradores con la meta común de ayudar a los damnificados por la feroz gota fría que hemos padecido por estos resecos lares.
Higos con foie y gelatina de vino monastrell
Nuestra cultura y nuestra gastronomía se dieron la mano en la cena solidaria de este pasado miércoles DONA 100% DANA Región de Murcia. Un evento que ha unido a una veintena de nuestros más brillantes restauradores con la meta común de ayudar a los damnificados por la feroz gota fría que hemos padecido por estos resecos lares.
En el
programa de hoy, cómo no, recogeremos sus ecos, a través de la experiencia
personal de DAVID LÓPEZ, de Local de Ensayo, que participó en este evento que
auspició Pablo González Conejero. Al mismo tiempo, David nos descubrirá algunas
de las maravillas de su cocina plena de técnica y no exenta de una lujuriosa
fantasía.
La poeta Idoia Arbillaga,
coordina la sección Rincón Poético
coordina la sección Rincón Poético
Viktor Gómez protagonizó nuestro Rincón Poético
Hipólito
Romero,
director
del Foro Poético del Real Casino de Murcia
presentó el V libro
presentó el V libro
Josë
Diabolix
Técnico
de sonido
