Día 3-02-2023 COMER Y CHARLAR

COMER Y CHARLAR

( 03-02-23)

 

Hoy les vamos a ofrecer un programa muy especial, para iniciar y concluir esta semana con buen pie... Este fin de semana, les ofrecemos una edición extra de nuestro espacio gastronómico, cultural COMER Y CHARLAR. Digo extra… porque siempre es extraordinario viajar hasta El Algar para conversar con José María de los Churrascos y con José María Alcaraz junior: La familia Alcaraz es un verdadero símbolo de la Región

 

 Y el propósito no es otro sino homenajear a uno de nuestros grandes de la cocina, que a su vez es un gran emprendedor, un empresario restaurador que prestigia a Murcia allá por dónde va...  Con este programa queremos reconocer el trabajo de una familia de restauradores que honra a nuestra tierra: la familia Alcaraz, la gran familia de José María de los Churrascos, que ha tenido la amabilidad de invitarnos a su casa.

 

 

 Grabamos este programa vía Skype desde el Restaurante Los Churrascos, en plenas jornadas del Dorado, las esperadas jornadas del Cochinillo Segoviano de Los Churrascos, Y en Comer y Charlar queremos celebrar con ustedes este evento gastronómico, que cumple su XV edición, y que se ha convertido en toda una tradición en el calendario culinario regional.

 

 En este momento en el reloj mágico de la radio son las ...  nueve.... las seis, las once...

Pero siempre es la hora del vino de Jumilla, el néctar de los dioses del Altiplano, el equilibrio perfecto...

  

 

Comer y Charlar, nuestro encuentro semanal con los fogones y la cultura, HOY COMPARTIENDO CON USTEDES, la gran semana del cochinillo segoviano en los Churrascos, que es extensa e intensa, ya que se inició el 18 de enero y concluye el domingo 5 de febrero

 

 

  Contamos en nuestro radio estudio con una selectísima representación de la familia Alcaraz, encabezada por el maestro José María de los Churrascos.  Aunque hoy además de gastronomía, habrá de todo un poco: música en directo, la chispa de nuestros gastrósofos Hipólito Romero y Juan Acebal... y más sorpresas... Y por supuesto, cochinillo… Un cochinillo que compartiremos en el ciberespacio con ustedes; ya veremos cómo...

 

Juan Acebal, poeta y escritor

Hipólito Romero Hidalgo,

 delegado de la Zona Sureste de 

La  Unión Nacional de Escritores de España

El anfitrión del evento D. Alfonso Hernández Quereda con el delegado de la UNEE en el Real Casino de Murcia

   

Actuación de Hipólito Romero en el 

Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Murcia

 

Para nosotros es un gran honor compartir mesa y micrófono en este programa especial de COMER Y CHARLAR con José María Alcaraz, el querido y admirado José María de los Churrascos. Que viene acompañado por  su nieto José María Alcaraz junior, que compagina sus labores en Los Churrascos con su pasión por la música, donde ya está cosechando sus primeros éxitos. José María Junior le pondrá ritmo y melodía al programa, y una vez más el gran José María Alcaraz, nos deleitará con sus apetitosas y sugerentes creaciones.

 

 

 En la segunda parte de nuestro espacio de cultura y gastronomía, Comer y Charlar, vamos a presentarles el último trabajo de la veterana banda murciana,  “Coversión”, que lleva 20 años en la ruta, siendo fieles a un estilo inconfundible.

 

 Coversión regresa con El Pequeño Extraterrestre, tema que cuenta la historia de Perico, hijo del cantante del grupo Alex Marín, un niño encantador que es autista. Esta canción formará parte del nuevo disco, el quinto de su carrera que Coversión tiene previsto grabar durante este año.

 

 

 La banda está formada por Álex Marín, Alfonso Martínez, Diego Terol, Gabriel Franco y Cristóbal Ruiz y acaban de estrenar El Pequeño Extraterrestre en todas las plataformas; una emotiva balada que emociona y conmueve. Partiendo de este nuevo disco, iremos repasando la trayectoria de COVERSIÓN, que ya ha cumplido dos décadas en los escenarios. Rock murciano con acento propio.