Día 17-03-2023 COMER Y CHARLAR

 

COMER Y CHARLAR

(17-03-23)

 

Hoy visitaremos el que sin duda es uno de los más emblemáticos restaurantes marineros de la Región, se ubica en un recodo envidiable, en Cabo de Palos, en la subida al faro...  Ya se pueden imaginar que nos vamos a desplazar hasta  El Mosqui, donde nos aguarda

 virtualmente su chef, Sergio de la Orden, nieto del memorable fundador de El Mosqui, José de la Orden, e hijo del no menos memorable Isidoro, el que - entre otros logros- consiguiera llevar su afamado caldero a la cima de la gastronomía regional. 

 

 

 Ya saben el dicho:  de la mar el mero… Y del Mosqui, el caldero… y, desde este año,  también el sol, porque ya tiene su primer Sol Repsol

 

 Sergio de la Orden  nos revelará todos los antiguos secretos de El Mosqui y sus nuevos encantos. 

 

 

 

 https://sabordemar.org/restaurante/restaurante-el-mosqui/

Déjense llevar por el magnetismo de un cocinero, que está en plena ebullición, Sergio de la Orden, que ha estrenado su primer sol, de los muchos astros que le esperan en el porvenir.   Para saber más, no se pierdan la intrahistoria de este cocinero, que les va a apasionar.

 

 Por nuestra parte, al guiso le queremos añadir un contundente entremés musical. Como saben, a lo largo de nuestros 12 años de travesía, lo que más nos llena de satisfacción en Comer y Charlar es presentar libros y discos. En esta ocasión, saborearemos el último disco de la banda cartagenera SIN TREGUA, titulado genéricamente CUATRO ROSAS. En la segunda parte de nuestro espacio de cultura y gastronomía, vamos a presentarles este trabajo de la veterana banda cartagenera,  casi 17 años les contemplan y cinco discos jalonan su  trayectoria

 

 

Sin tregua lo componen  Leo Fernández (voz, guitarras y armónicas), Adolfo Vázquez (bajo y coros), Pele (guitarras y coros), Félix Méndez (batería), Beatriz Alcaraz (guitarra, voces y coros) y María Esperanza Lamet (percusiones, voces y coros)-,

Según Leo Fernández, fundador del grupo, CUATRO ROSAS supone “una apuesta por un rock más potente, con aires sureños (California, Nuevo México…), sonidos más áridos…En breve lo comprobaremos

 

 

 

 Queridos amigos, les invitamos a disfrutar de un apetitoso menú radiofónico con nuestros invitados y la chispa de los gastrósofos poetas más inefables, Hipólito Romero y Juan Acebal, que siempre salpican de versos todo lo que tocan… Y tocan todo lo que pueden… Además como cada semana nos traen su CONTRACRÓNICA GASTRONÓMICO-CULTURAL.

 

Juan Acebal,

poeta y escritor

  

Hipólito Romero,

 delegado de la Zona Sureste de la 

Unión Nacional de Escritores de España

 Próximo evento

 

Señoras y señores, amigos, exaltemos juntos la belleza y la grandiosidad del buen comer y del mejor beber... Y de sentirse dichosos compartiendo mantel y micrófono alrededor de esta mesa velero virtual que surca la mar de las ondas, la más azul que imaginar se pueda... Brindemos por ello con el Vino de Jumilla, el equilibrio perfecto.

  

        

Día 16-03-2023

 

  

FRECUENCIA MURCIA ECONÓMICA

16-03-23

 

 Ucrania también está en Murcia, hoy le dedicaremos un amplio espacio a hablar de los ucranianos que conviven con nosotros, casi 11 mil personas, que ya también se sienten murcianos sin dejar de ser profundamente ucranianos.

 

 En nuestro tiempo de entrevista, conversaremos con Natalia Konsur,  portavoz de Nueva Generación, Asociación de residentes ucranianos en la Región de Murcia. Ella nos contará como viven en la distancia la guerra y los desastres de la guerra, qué acciones van a emprender, cómo están recibiendo la solidaridad de los murcianos. Asimismo, Natalia Konsur nos acercará la realidad de sus compatriotas, cómo sobreviven a la invasión, qué le piden a Occidente y qué esperan de nosotros.

 

 Asimismo, para analizar la actualidad regional, que tampoco nos da tregua, cuento con un excelente equipo de analistas, que, a continuación  les presento:

 

 

  Diego Yepes,

psicólogo, experto en coaching

 

 

 José Luis Leante,

exdirector de Cáritas

 

 

 Fernando Abad,

periodista que ha dirigido diversos medios regionales

 

 

 Carlos Ladrón de Guevara,

  analista político

 

 

 

Día 17-03-2023

 

Día 15-03-2023

 

FRECUENCIA MURCIA ECONÓMICA

15-03-23

 

Comenzaremos con una noticia mala, la inflación que no cesa, y una historia buena… Les avanzo la historia que les relataremos hoy: es la de una empresa murciana que ha sido premiada como la más innovadora de la Región: Inbentus. Esta startup murciana nació en 2020 en pleno auge del coronavirus, y fueron pioneros en España en el diseño y fabricación respiradores que tanta falta hacían en aquellos dramáticos momentos. Precisamente ayer se cumplían tres años del primer y dramático estado de alarma. En este contexto de urgencias, miedos y muertes, nació INBENTUS.

 

 En la actualidad, Inbentus sigue siendo un fabricante de respiradores médicos de alta tecnología para mercados emergentes, que busca democratizar la tecnología médica haciéndola accesible para todos, desde cualquier parte del mundo. Esta start-up ha creado el primer respirador de UCI con tecnología de turbina creado en España, un equipo polivalente e independiente del gas de pared, que ofrece al paciente un servicio integral y eficaz durante su estancia hospitalaria.  Inbentus ha sido galardonada por Caixabank como la start-up más innovadora de la Región de Murcia en los Premios Emprende XXI

 https://www.inbentus.com/servicios/

 

 

 Hoy hablaremos con su ceo y cofundador, Rafael Valverde; sin duda, va a ser muy gratificante conversar con Valverde director general de Inbentus, en un día como hoy el que se cumplen tres años y un día de esa condena llamada estado de alarma. 

 

 

Antes debemos desarrollarles la noticia negativa que les indicaba, y otras de muy diversas tonalidades. El día viene cargado y bien cargado...  Qué duda cabe que la noticia de la jornada sigue siendo la constatación de que los precios continúan sin control, así se vuelven a enlazar dos meses de subida del IPC, lo que parece que anuncia una tendencia que puede encarecer nuestras vidas hasta límites insospechados. Y en nuestra, Comunidad, las noticias no son mejores sino todo lo contrario…

 Porque un mes más, la inflación regional se mantiene elevada y por encima de la registra en el país. La tasa interanual del IPC de la Comunidad (6,6%) se sitúa por encima de la media en España (6%), en realidad es la tercera más alta del país, solo inferior a las tasas de Castilla-la Mancha (6,9%) y Canarias (6,8%). Y por si fuera poco los alimentos suben en la Región de Murcia el 17,6%, cuando en España han crecido el 16,6% de media.

 

Para analizar ésta y otras noticias, hoy contamos con un equipo de comentaristas de lujo:

 

 Arturo Andréu,

 decano del Colegio de Periodistas

  

 José Ferrer,

 exdirector de A3 Radio

 

José Miguel Colmenero,

 periodista y analista político

 

 Enrique Ros,

 exdecano del Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales