COMER Y CHARLAR
26-11-21
Señoras y señores, vamos a compartir una velada memorable, me acompañan dos excepcionales José Marías, y ambos los dos de la fructífera saga de los Churrascos: José María Alcaraz, el excelso mago de los fogones, y su nieto, José María Junior, guitarra, voz y hasta cajón flamenco...
Hoy disfrutaremos de la gastronomía musical de una familia tan singular como la de Los Churrascos: el gran José María Alcaraz y la joven promesa José María Alcaraz Junior nos van a hacer pasar un rato sensacional.
El maestro José María de Los Churrascos cocinará con palabras y volverá a brindarnos toda la filosofía que impregna su impresionante trayectoria vital. Más de 44 años contemplan el fulgor de Los Churrascos, el restaurante de su vida, un referente indiscutible de nuestra gastronomía regional.
En El Algar, Los Churrascos es el sueño hecho realidad de José María y Pepita, su musa e inspiradora. Sin duda, José María es un hombre con estrella, que ha sabido labrarse su propio destino. Respetuoso con la tradición, en su cocina conviven muchas cocinas, que conforman un universo culinario único.
Su nieto, José María Alcaraz Junior le pone música e incluso letra a este inefable encuentro en el firmamento de la radio. Melodías con mucho sabor, en la voz y en la guitarra del joven José María. Este joven músico ya está preparando su primer disco; a lo largo de este año, ya ha dado más de 60 conciertos.
Dos José Marías unidos por el amor al arte: gastronomía y música unen sus caminos dentro de la familia Alcaraz. La imponderable cocina de José María Alcaraz y la música en directo del más joven de los Alcaraz, convierten COMER Y CHARLAR en un ‘show cooking’, exclusivo e intransferible.
No se pierdan al Dúo Los Churrascos cantando ‘La Salvaora’, la mítica zambra compuesta para Manolo Caracol por Quintero, León y Quiroga. Nieto y abuelo lo bordan...
A este espectáculo se suma una semana más el saber hacer de nuestros gastrósofos poetas, Hipólito Romero y Juan Acebal que versifican desde nuestro rincón literario. Asimismo, tendremos nuestra contracrónica cultural de la mano y de la voz bien timbrada de Juan Acebal.
NOTICIA CULTURAL
Gana el Accésit del V Concurso Literario Internacional “María Fonellosa” de la Unión Nacional de Escritores de España (UNEE).
El jurado, reunido el pasado 3 de noviembre de 2021 en el Casino Antiguo de Castellón, otorgó el accésit al poema “Un ramo de versos para una ciega”, del murciano Hipólito Romero Hidalgo
Hipólito Romero Hidalgo es poeta y escultor, autor del poemario “La antorcha de mi vida”. Delegado en la Región Sureste de la UNEE.
Ha ocupado diferentes cargos y coordinado numerosos eventos literarios, como el Encuentro de Poesía y Teatro Ciudad de Murcia, entre otros. Es creador y director del proyecto Cultural Foro Poético Real Casino de Murcia, en adelante Foro Poético de la Región de Murcia.
Está en posesión del escudo de oro de la UNEE, y recientemente obtuvo la Cruz de Plata con distintivo rojo al mérito profesional, de la Orden de Los Caballeros Custodios de Calatrava la Vieja.
Asimismo, recordaremos, con toda emoción, la figura de nuestro compañero Juan Redondo, formidable periodista y gran gastrónomo que nos ha abandonado recientemente, pero cuyo espíritu pervive y pervivirá en Comer y Charlar.
Juan colaboró en esta casa colgada de las ondas, desde hace once años, tanto en Frecuencia Murcia Económica como en Comer y Charlar. A su memoria, dedicamos el espacio de esta semana. ‘Va por ti, Juan’.
BIENVENIDOS al programa más sabroso y delicuescente de la radio regional.
Como todos los fines de semana regresa COMER y CHARLAR, nuestra cita semanal con los fogones y la cultura, ya saben que, cada siete días, charlamos y degustamos con ustedes. Y cada siete días brindamos con el Vino de Jumilla, el néctar de los dioses del Altiplano, EL EQUILIBRIO PERFECTO...
