En el programa de hoy
abordaremos las claves del turismo en nuestra capital, el presente y sobre todo
el futuro del turismo de nuestra ciudad.Turismo de congresos, turismo cultura, turismo de ocio, gastronómico y
grandes eventos… Y dentro de ese futuro también hablaremos de comercio y de
consumo, Murcia siempre fue una ciudad de compras, y debe continuar siéndolo.
De todo ello, nos hablará Jesús Pacheco, concejal de Turismo, Comercio y
Consumo del Ayuntamiento de Murcia.
Pero antes tenemos que echarle
un vistazo, como diría Machado, a los eventos consuetudinarios que acontecen en
la rúa, en nuestra rúa regional. Un día más les acercaremos la actualidad, tal
y como nosotros la entendemos, con independencia y espíritu crítico
constructivo. Así lo hemos hecho a lo largo de los últimos 13 años que llevamos
con ustedes.
En la sesión de hoy nos
acompaña un equipo de lujo: Soledad Díaz, nuestra única representante en
la Mesa del Turismo de España, José Antonio Cobacho, presidente del CES
y exrector de la UMU, Pepe Ferrer, periodista y exdirector de ANTENA 3
Radio en el Noroeste y nuestro ingeniero de referencia, Enrique Ros,
exdecano del Colegio de Ingenieros técnicos industriales…
Comenzaremos el programa de hoy
con un recordatorio y un homenaje. Este domingo
El Parque Regional de Sierra
Espuña rindió un sentido homenaje a Ricardo Codorníu con motivo del
centenario de su fallecimiento, homenaje al que esta emisora se suma.
Un lunes más les ofrecemos una síntesis de la semana que
acabamos de vivir. Recuperamos noticias, voces y comentarios de nuestras
últimas ediciones. En esta ocasión, entre otros asuntos, destacamos los
datos del tercer trimestre de la EPA, la aprobación del presupuesto del
Ayuntamiento de Murcia y el histórico hecho de que Murcia sea la
Comunidad que lidere el incremento en la creación de patentes en España en
los diez primeros meses del 2023. Asimismo, rendimos homenaje al gran
artista ciezano Pepe Lucas, que nos dejó el pasado lunes.
Por otra parte, resumimos las entrevistas realizadas al secretario
regional de EAPN, Red Europea deLucha contra la Pobreza y Exclusión, Manuel García que nos
explica detalladamente el informe sobre la pobreza en Murcia que
presentaron recientemente en la Asamblea; y al presidente del Consejo Rector
DOP Jumilla, Silvano García, con motivo de la Segunda Edición de la Feria
Enoturística Matavendimia.
Además, contaremos con el análisis de nuestro psicólogo de
cabecera Diego Yepes, del economista Pedro Juan Martín, del
doctor José Carlos Vicente, del periodista Fernando Abad, del
director del Máster de Comunicación Institucional de la Universidad de Navarra,
Carlos Barrera y denuestro experto
en agroindustria y agricultura, Manolo Ruiz
Diego
Yepes,
psicólogo, experto en
coaching empresarial
Pedro Juan Martín,
Economista
y profesor de la UMU…
José Carlos Vicente,
inspector médico, exdirector general de Salud Pública
Una semana más les acercamos la gastronomía y la cultura de
nuestra tierra. Ya saben que, en Comer y Charlar, conversamos y
degustamos con ustedes desde hace 13 años.
Y un año más, nos desplazamos a Jumilla para celebrar
la Matavendimia como se merece, la segunda edición de la feria
enoturísticaque se celebra del 27 al
29 de octubre. En primer lugar, nos dirigimos a Restaurante Loreto,
y a continuación, les llevaremos hasta el Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Jumilla, para charlar con su presidente Silvano
García.
Pero como les decía, nuestra primera parada es Restaurante
de Loreto, verdadero símbolo de la cocina jumillana.
Eva e Irene López (sumiller/maitre y jefa de cocina respectivamente)
Irene López, junto a su madre y su hermana
Eva, inauguraron en su Jumilla natal el Restaurante de Loreto en 2006,
que se alberga en una casa palaciega con casi doscientos años de historia.
El ambiente decimonónico de Restaurante de Loreto le otorga un encanto sin igual.
Pero para encanto el de estas dos hermanas que te embelesan con sus propuestas
gastronómicas y sus bebidas de elaboración propia, como su deliciosa cerveza de
cebada y trigo, su hidromiel o su sublime vermut molecular.
(Cliquear en la foto para aumentar)
Al cabo de diecisiete años Loreto, se ha convertido
en una auténtica referencia de la cocina jumillana, creativa y al mismo tiempo
enraizada en la tierra que vio nacer a estas hechiceras jumillanas. Al poco de
iniciar su trayectoria Restaurante de Loreto ya fue seleccionado como
establecimiento recomendado por la prestigiosa Guía Repsol, que finalmente en
2014, reconoció a Loreto con un merecidísimo Sol Repsol, que luce y
reluce desde entonces en el palacio de las hermanas López
Paradójicamente Irene es química y su hermana Eva
diseñadora gráfica; quién les iba a decir a ellas que iban a regentar el
que probablemente sea el restaurante más emblemático de Jumilla.
Señoras y señores, hoy Comer y Charlar: Restaurante
Loreto de Jumilla
En la segunda parte de Comer y Charlar, hablamos de
vino y de fiesta. Porque el vino siempre es una fiesta… Y esta semana más,
porque en Jumilla este viernes, sábado y domingo están de Matavendimia,
una feria que se está haciendo un hueco entre las más significativas del
panorama nacional.
Este evento cumple su segunda edición,y ofrece un sinfín de opciones para el
turismo enogastronómico, y actividades en familia como “las puertas abiertas
Matavendimia”, con visitas a bodegas, o actividades como la “Cata de
mostos para adultos y niños” o el taller de pintura infantil. Además,
destaca en el programa el esperado el Showcooking de Pablo González-Conejero,
y diversas actuaciones musicales
Para conversar sobre esta feria y al mismo tiempo para
profundizar en la actualidad del vino de Jumilla , que siempre es una
actualidad muy grata, contamos con la presencia virtual de Silvano García,
presidente del Consejo Rector de la DOP JUMILLA.
Silvano García, licenciado en enología por La
Escuela de la Vid, gerente de Bodegas Silvano García, fue reelegido como
presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla
en el pasado mes de abril. Lleva presidiendo este organismo desde 2019 pero aun
confiesa, qué sigue estando ilusionado como el primer día…
Señoras y señores, en COMER Y CHARLAR nos disponemos
a vivir una fiesta radiofónica gastronómico-enológica. Pero en la que también
degustraremos nuestra CONTRACRÓNICA CULTURAL y nuestra sección de poesía, de la
mano de Juan Acebal e Hipólito Romero.
Juan Acebal, poeta y escritor
Hipólito Romero Hidalgo, poeta y
delegado de la zona sureste de la Unión Nacional de Escritores de España
COMER Y CHARLAR, conversamos y degustamos... Brinden con
nosotros con Vino de Jumilla, el equilibrio perfecto… Va por ustedes,
amigos…
